O PROTIFAST
PROTIFAST (hyperproteinová dieta) patří do skupiny ketogenních diet.
Jsou to produkty s vysokým obsahem bílkovin, které zaručují rychlý úbytek hmotnosti. Je zde zahrnuta změna výživy dle doporučení odborníka a také celková změna výživy a životního stylu.
Protifast funguje na principu příjmu vysokého množství bílkovin z kvalitních zdrojů spolu se sníženým příjmem sacharidů. Díky tak nízkému příjmu, tělo začne využívat jako primární zdroj energie Váš vlastní zásobní tuk, který se přeměňuje v ketolátky a tělo se dostává do ketózy. Ketolátky jsou tedy jediným možným zdrojem energie (pro všechny svaly, mozek i ostatní orgány).
Naše dieta se obvykle skládá ze 3 fází, kdy následuje pozvolný návrat k racionálnímu stravování. Každá fáze má své specifika a doporučení, které jsou potřeba dodržovat:
1. fáze 5-10 dní:
První fáze je zásadní. Základem je úplné vyloučení sacharidů a alkoholu. Pravidelné jídlo se nahrazuje produkty Protifast, dle vlastní chutě a obliby. Jedno denní jídlo= jeden Protifast. Během této fáze je dobré tělu dodávat dostatek tekutin, vlákniny, minerálních látek (např. hořčík, draslík)
Denně 4-5 proteinových sáčků (dle vstupní váhy), povolené druhy zeleniny, povolené nápoje a dochucovadla.
Příklad dne v první fázi:
Snídaně: čokoládový puding
Svačina: vaječný bílek+ povolené druhy zeleniny
Oběd: omeleta s povolenými druhy zeleniny/ kuřecí krém
Svačina: čokoládová tyčinka
Večeře: zeleninový krém/ vanilkový nápoj
Druhy zeleniny ke konzumaci v neomezeném množství
Zeleninu můžeme konzumovat v syrovém stavu, vařenou, upravenou v páře či mikrovlnné troubě. Kedluben, žampióny, salátová okurka, květák, ředkvička, hlávkové zelí, řapíkatý celer, listy špenátu, hlávkový salát.
Druhy zeleniny ke konzumaci v omezeném množství, maximálně 150 g denně
Zeleninu můžeme konzumovat v syrovém stavu, vařenou v páře nebo v mikrovlnné troubě. Celer, rajče, paprika, pórek, fazolky, růžičková kapusta, lilek.
Povolené nápoje a tekutiny
Je nezbytné vypít denně 10 sklenic minerální vody nebo jiného povoleného nápoje.
Černý čaj /v případě potřeby můžeme dochutit umělým sladidlem/,neochucená minerální voda rajec, obyčejná voda, voda s citrónem, minerální vody s mírně laxativním účinkem.
Povolené dochucovadla
Sůl, pepř, hořčice, ocet, olivový olej, čerstvé bylinky – ne hotové směsi, cibule a česnek v prášku k dostání ve větších obchodech, citrónová šťáva čerstvá.
Pohyb
Pohyb je doporučen alespoň 3 krát týdně. Platí po celou dobu diety.
2. fáze: 7 – 21 dní
Druhá fáze je charakterizovaná částečným vyloučením sacharidů.
Denně - 3 proteinové sáčky, 2 přesně definovaná pravá jídla. Povolené druhy zeleniny, nápojů a dochucovadel jako u první fáze. Maso můžeme konzumovat s dvěma knackebroty.
Příklad dne v druhé fázi:
Snídaně: vanilkový puding
Přesnídávka: povolené druhy zeleniny
Oběd: 150 g rybího masa (pstruh, treska, mořské plody)
Svačina: jogurt přírodní, mandlová tyčinka
Večeře: omeleta s bylinkami nebo houbový krém
Druhy masa ke konzumaci v druhé fázi
120 g kuřecího masa, telecího masa, hovězí steak, králík, jehněčí, kuřecí nebo telecí játra, 150 g tresky, pstruha, platýze, žraloka, mořských plodů.
3. fáze: udržovací
Denně jeden proteinový sáček nebo jedna tyčinka. Povolené druhy zeleniny včetně zeleniny v omezeném množství, stejné jako u první a druhé fáze. Maso a ryby stejné druhy i množství jako v druhé fázi. Stále platí vyloučení alkoholu, na obědy a večeře živočišné bílkoviny a zelenina
Příklad dne ve třetí fázi:
Snídaně: 40 - 60g tmavého pečiva a 150 ml jogurtu
Přesnídávka: proteinová tyčinka
Oběd: 150 g drůbežího masa (možná záměna za vybrané druhy) zeleninový salát s povolenými dochucovadly
Svačina: 1 kus ovoce citrusy nebo jablko 120g
Večeře: proteinový sáček nebo knackebrot s 30g sýra 20%
Složení proteinových instantních jídel
Je to soubor proteinových jídel, tvořených třemi typy bílkovin. Vaječné, mléčné a sojové. Výrobky vyhovují evropským normám.
Alergeny a kontraindikace:
Polévky
Alergeny - mléko, vejce, gluten, sója, celer
výrobky mohou obsahovat stopy ořechů, obilovin a kořenové zeleniny.
Nápoje a dezerty sladké
Alergeny - mléko, sója, vejce, gluten
výrobky mohou obsahovat stopy ořechů, obilovin, podzemnice olejné.
Omelety včetně ekonomických balení
Alergeny - sója, vejce, mléko, obiloviny
výrobky mohou obsahovat stopy ořechů, obilovin a kořenové zeleniny.
Pudingy včetně ekonomických balení
Alergeny- mléko, obiloviny, sója
výrobky mohou obsahovat stopy obilovin-pšenice, žito, ořechů, mléka
Tyčinky
Alergeny - ořechy, skořápkové plody, podzemnice olejná – arašídy
výrobky mohou obsahovat stopy ořechů, obilovin
Špagety, chilli, těstoviny- hotová jídla
tuňákový salát
Alergeny - ryby, siřičitany, mléko, sója, hořčice
výrobky mohou obsahovat stopy korýšů, kořenové zeleniny, stopy mléka
Masové kuličky, bramborová kaše, kuřecí nugety
Alergeny - mléko,celer, vejce, sója, lepek, vaječný bílek
výrobky mohou obsahovat stopy, obilovin, kořenové zeleniny
Těstoviny
Alergeny - vejce,lepek, sója
výrobky mohou obsahovat stopy ořechů, obilovin, celer
Kontraindikace
diabetes-cukrovka
onemocnění ledvin
onemocnění srdce
onemocnění jater
těhotenství, kojení
metabolické poruchy
Neužívejte výrobky při těchto onemocněních a stavech. Pokud si nebudete jisti, oslovte svého lékaře, výživového poradce nebo napište dotaz na náš kontaktní formulář.
Vaše SLIMBEE
